Filetering av torsk

Å få beinfrie fileter av torsk er ikke lett, og det er ulike metoder for hvordan man best fileterer torsk. Etter å ha prøvd ulike metoder, har jeg funnet den metoden jeg synes er lettest for å få et godt resultat. Her blir det minimalt med avskjær og samtidig fileter uten bein. Metoden er illustrert på videoen nedenfor.

fiskeutstyr digitale bilder fotoapparat friluftsliv

torsker.jpg (112994 byte)

torsk filetering.jpg (74268 byte) torsker i stamp.jpg (136437 byte)
torsk i ulik størrelse Torsk til filetering Torsker i stamp

Se flere filmer 

Til fiskeri.no

 

website counter